salade

Une recette improvisée hier soir: une salade de pâtes.

Pour 3/4 personnes, il faut:
-300 à 400g de pâtes
-1 poivron rouge
-1 poivron jaune
-1 ou 2 avocats
-1 boite de lardons
-De la feta (la Fêta Salakis en cubes qui marine dans de l'huile aux herbes et poivrons fera parfaitement l'affaire)
-Du jus de citron

1- Faire cuire les pâtes
2-Pendant ce temps, coupez les poireaux en petits morceaux, épluchez l'avocat et coupez le aussi en morceaux, arrosez de jus de citron pour le conserver.
3-Faites cuire les lardons, et réservez-les dans une assiette, sur du sopalin, pour retirer le max de graisse.
4-Égouttez les pâtes et passez-les sous l'eau froide.
5-Mélangez le tout: pâtes, avocats, poivrons, lardons.
6-Le pourquoi de la fêta Salakis en pot: l'huile aromatisée sert de sauce pour la salade. Versez carrément l'intégralité du pot dans la salade! Vous avez le fromage et la sauce d'un seul coup!
7-Conservez au frais.
8-Mangez! Mwahaha!